Em 1869, Don Luis Cousiño comprou cerca de 1.100 hectares na região de Macul, onde fundou a vinÃcola Cousiño Macul.
Don Luis e sua esposa, Isidora Goyenechea, decidiram continuar o sonho de Don MatÃas Cousiño e, para isso, importaram cepas finas da Europa em 1860: da região Paulliac, das variedades Cabernet Sauvignon e Merlot, enquanto a verde Sauvignon Martillac, Gray e Semillon; Riesling foi trazido da Alsácia por Isidora Goyenechea e Chardonnay foi selecionado na década de 1870.
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Sitio Web:
http://www.cousinomacul.com