Este vale tem um clima fresco perto da costa e moderada em 60 quilômetros do mar, criando vários tipos de vinho especialmente vermelho pela quantidade de tempo para a maturidade em que pode ser, especialmente o Chardonnay, Sauvignon Blanc e Cabernet.
Estas terras são férteis e surgem todos os tipos de flores, legumes, papaias e, especialmente, vinhas que produzem uvas de mesa, vinho e pisco.
