Falernia vinha foi fundada em 1998, depois de Aldo Olivier Gramola descobriu o potencial para produzir vinhos de excelente qualidade neste vale árido aparente!
Aldo instalou com sua família no Vale do Elqui, em 1951, da Itália, e tem vindo a produzir uvas desde 1975. O projeto foi concebido depois dele, ele se reuniu com seu primo Giorgio Flessati, enólogo da região de Trento, na norte da Itália.
isso é um negócio inovador, uma vez que Viña Falernia é a fronteira norte de vinhos chilenos e está longe da área tradicional de produção de vinho no Chile.
A força motriz da empresa tem sido a paixão pelo vinho e o desafio de transformar uma região semi-árida nas vinhas verdes, com um potencial para produzir vinhos de excelente qualidade, tendo mais recente tecnologia.
Além disso, tem o apoio de agrônomos das universidades de maior prestígio no Chile e enólogos grande carreira em todo o mundo.
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Os Valle de Colchagua 120 quilômetros ao sul de Santiago está localizado. Agrícola e vinho vale vocação começa no século XVII, quando o Rei de Espanha nestas terras férteis destinados a fazendas para seus oficiais mais distintos, resultando na construção de mansões maravilhosas que permanecem até hoje.
Este vale foi a primeira, em 1996, para desenvolver a idéia da Rota do Vinho para promover o turismo do vinho. É um vale estreito que se estende desde o sopé dos Andes até o Oceano Pacífico. Os vinhedos estão nas encostas acompanhados por microclimas quentes, mas banhadas com água de rios Tinguiririca e Colchagua, proporcionando excelente cepas com excelente vermelho Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Carmenère e Malbec.
Atualmente este vale tem 20.000 hectares cultivados.
